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現在的平價牛排基本配備都有鐵板麵和荷包台中錄影蛋，其實這樣的組合，出自於在1976年於夜市起錄影公司家的孫東寶牛排創始人，錄影工作室尖峰時期在全台灣還有多達36家分店，一度因為競爭激烈消失於市場，但被貴族世家收購後，在去年又重新開張。

攤開平價牛排品牌比一比，孫東寶強調100%原肉主義，牛排價格落在100元到300元內，我家牛排有多元Buffet能選擇，牛排價格稍貴從300元起跳，赤鬼牛排也在300元上下，不過還有多項副餐能選擇，看來在孫東寶重回市場後，又將為平價牛排掀起新的戰局。

錄影要非常注意光線，如果拍攝的場景光線不好，那影片的效果肯定會大打折扣。手機上的相機感光元件，相較於專業相機或是攝影機小很多，對於昏暗場景的處理能力普遍不佳。要確保影片畫面明亮，可以讓光源在拍攝者的正後方，光源可能是太陽光、大窗戶或是燈光等，目的是讓光源能正面且均勻的照射在被攝物體上。如果光源在拍攝對象的後方，則畫面會暗很多，尤其是在微光的環境下。正面的光源可能不是最好看或是最有戲劇感的照明方式，如果你對光線的特性已經有一定的認識，可以在手機感光元件能負荷的情況下，嘗試其他的打光法。